Kalkulator meatpoint.io — składniki dodatkowe
Jeżeli lubisz łatwo wyliczać w pełni zbilansowane posiłki dla Twojego domownika, ale przysłowiowy kanapowy „panicz” czy „księżniczka” ma swoje potrzeby i ulubione smaki — czas wrzucić kolejny bieg w naszym kalkulatorze. Jest nim użycie składników dodatkowych. Oprócz wyboru 2 mięs, 2 podrobów i wątroby, meatpoint.io umożliwia dodanie dowolnych składników z naszej bazy.
Od razu napiszę, że używanie składników dodatkowych wymaga od Ciebie jako opiekuna posiadania pewnej wiedzy i doświadczenia co do potrzeb czy przyzwyczajeń jego kota. Pewnie już coś na ten temat wiesz — przejrzyj nasze praktyczne przykłady użycia różnych składników własnych, a zapewne odkryjesz coś dla swojego domownika.
🐟 Ryby i Whole Prey 🐁
Składniki własne dają nam możliwość dodania, np. mięsa ryb czy Whole Prey (gryzonie, ptaki, ryby), aby urozmaicić dietę naszego mruczka lub burka. Jeżeli wybieramy taki składnik dodatkowy, to dobrze najpierw przeliczyć przepis bez niego. Sprawdzić ile mięsa mamy w przepisie i dopiero wtedy dodawać rybę/WP, wpisując ilość, np. na poziomie 20% mięsa. Następnie przeliczamy jeszcze raz i mamy urozmaicony przepis. ;)
♻️ Zero waste
W tym miejscu możemy też dodać resztki które zostały nam z poprzedniego BARF-a. Np. pozostałe 30 g wątroby z indyka, i wybrać w polu wątroba innej wątróbki akurat dostępnej w sklepie tak, aby kalkulator wyliczył tylko ile musimy dokupić.
🥩 3-cie i kolejne mięsa
Jeżeli chcemy urozmaicić BARF-a o dodatkowe mięsa, które nie mają stanowić podstawy naszej mieszanki, ale jedynie dodatek, bo np. w markecie pojawiło się mięso z jelenia, ale jest wściekle drogie? Nie musisz układać przepisu na jeleniu, możesz kupić kawałek i dodać go do składników własnych, a kalkulator wyliczy przepis z dokładnie taką ilością jaką kupił_ś.
A może po ostatnim BARF-ie zostało Ci 124 g żołądków czy schabu — właśnie w tym miejscu możesz je wpisać. Pamiętając o tym, że surowego mięsa raz zamrożonego, nie doprowadzamy do pełnego ponownego rozmrożenia, lecz zachowujemy tak zwany ciąg chłodniczy — o czym więcej możesz przeczytać w naszym e-booku „Barfna Kuchnia”. Alternatywnie możemy je podgotować (patrz: artykuł o BACF) przed zamrożeniem.
⚖️ Bilansowanie chudych mięs
Czasem możemy chcieć ułożyć mieszankę z dwóch chudych mięs, ale kalkulator nie jest w stanie zbilansować odpowiedniego stosunku białko:tłuszcz. Wtedy można dodać do składników dodatkowych trochę tłuszczu (smalec, łój, skóry drobiowe itp.), a kalkulator pozwoli wybrać dowolne drugie mięso (standardowo wybór drugiego mięsa jest zawężony, żeby sparować mięso tłustsze z mięsem chudszym). Uwaga! Takie „półmanualne” ustawianie może wymagać kilku prób, żeby dostarczyć odpowiednią ilość tłuszczu do zbilansowania mięsami, które dostarczą odpowiednią brakującą kaloryczność.
Łatwiejszą wersją jest użycie smalcu lub innego tłuszczu jako mięsa #2 — wtedy chude mięso zwykle z łatwością się bilansuje, ale otrzymana mieszanka jest w oczywisty sposób mniej urozmaicona.
💊 Dodatkowe suplementy
Możemy jako składniki dodatkowe dodawać także najróżniejsze suplementy. Np. nasz futrzak bardzo lubi drożdże, ale użyliśmy wątróbki z kurczaka i w przepisie nie ma drożdży? Żaden problem, możemy dodać je ręcznie jako składnik dodatkowy, a meatpoint.io będzie dbał o to, żeby nie przekroczyć żadnych ograniczeń. Musimy tylko pamiętać, żeby samemu nie dodać czegoś w ilościach, które uczynią mieszankę niesmaczną. Możemy też obserwować audyt przepisu i sprawdzać jak nasze dodatkowe suplementy wpływają na wartości.
🧪 Jeszcze bardziej dodatkowe suplementy
W bazie mamy jeszcze kilka niestandardowych suplementów, które nie są konieczne do samego bilansowania, ale stanowią dodatki funkcjonalne. Są to m.in. małże nowozelandzkie, spirulina, chlorella czy część produktów z krylem, który ma za niską zawartość kwasów omega 3, żeby być suplementem omeg. Brakuje czegoś? Napisz na naszej grupie facebookowej, a dodamy jeżeli to dobry pomysł ;) Więcej o dodatkach funkcjonalnych możesz posłuchać na YouTube.
Przy wybieraniu suplementów jako składników dodatkowych warto spojrzeć do audytu.
🔼 Podwyższenie parametrów
Jeżeli chcemy zwiększyć wilgotność mieszanki, podwyższyć stosunek wapnia do fosforu (Ca/P) albo dodać więcej wątroby lub drożdży — składniki dodatkowe też pomogą nam w tym pomóc. Najłatwiej jest wyliczyć przepis standardowy, żeby mieć wyjściową ilość składnika (woda, suplement wapnia, wątroba czy drożdże). Następnie należy dodać większą niż pierwotnie automatycznie wyliczoną ilość — jako składnik dodatkowy. Wszystko jest pozostaje bezpieczne — kalkulator zawsze audytuje pełną listę składników, razem z tymi dodanymi przez nas. W ten sposób możemy zwiększyć wilgotność do 83% 💧 czy podwyższyć Ca/P do poziomu 1.75 🦴, ilość wątroby prawie podwoić, a procent podrobów wycyrklować co do procenta (należy ustawić niższy procent podrobów niż ten, w który będziemy celować dodając składnik z jego wagą). Jeżeli chcemy osiągnąć konkretną wartość — poziomy musimy sprawdzać w raporcie audytowym.
✔️ Czym jest audyt?
Poniżej przepisu meatpoint.io prezentuje jego audyt, czyli check listę wszystkich mikro i makro elementów w mieszance. Przede wszystkim należy pamiętać, że jeżeli przepis będzie niepoprawny to się po prostu nie wyliczy. Każdy z mikro i makro elementów wyliczany jest tak, aby uzyskać jego optymalną ilość, według norm przyjętych przez nas na podstawie badań naukowych oraz norm zawartych w NRC, AAFCO i FEDIAF (czyli organizacji naukowych, które są źródłem rozwiązań prawnych w zakresie żywienia zwierząt towarzyszących). Natomiast algorytm dopuszcza pewne bezpieczne widełki powyżej i poniżej tego optimum tak, aby zbilansowane z meatpoint.io żywienie było zawsze bezpieczne dla zdrowych zwierząt 👌
Przykładowo: dla 4-ro kilogramowego kota o średniej kaloryczności program wylicza optimum tauryny na poziomie 1316 mg i do tej wartości będzie dążył, opierając się na zaleceniach, że minimum w diecie to około 650 mg (zależnie od źródła), oraz na podstawie bezpiecznych do spożycia ilości ustalając widełki od 650 do 2632 mg. Natomiast gdybyśmy postanowili ręcznie wpisać więcej tauryny, niż zostało to wyliczone w przepisie, to meatpoint.io pozwoli nam dodać suplement tylko do ustalonego górnego bezpiecznego poziomu.
🔐 Warto zaznaczyć, że dla bezpieczeństwa mechanizm audytu jest niezależny od algorytmów bilansujących mieszankę (double check). Oznacza to, że audytowana jest gotowa mieszanka ze wszystkimi składnikami, czyli także składnikami dodatkowymi, a przepisy nie spełniające wymagań ze względu bezpieczeństwa nie zostaną zaprezentowane.
Dzięki temu w audycie dostajemy takie informacje jak np. „obniżony poziom potasu” — nie oznacza to jednak, że ta konkretna mieszanka jest zła. Oznacza, że na pewno dostarcza wystarczająco danego składnika żywieniowego, ale na przyszłość warto zwracać uwagę czy ten komentarz się nie powtarza w audycie. Jeżeli tak, to warto przeczytać wskazówkę i na przyszłość postarać się, aby przynajmniej w części przepisów przykładowy potas był „na zielono”.
➔ Back to all articles
Remember that if you have any questions or technical issues with the calculator, you will surely find assistance in our Facebook group (English posts are welcome!). We encourage you to join it, as well as to follow our social media channels, where you will find a wealth of useful knowledge :)
You can also contact us directly at support@meatpoint.io
Copyright © meatpoint.io