Kalkulator meatpoint.io - składniki własne
Jeżeli lubisz łatwo wyliczać w pełni zbilansowane posiłki dla Twojego domownika, ale przysłowiowy kanapowy "panicz" czy "księżniczka" ma swoje potrzeby i ulubione smaki - czas wrzucić kolejny bieg w naszym kalkulatorze. Jest nim użycie składników własnych. Oprócz wyboru 2 mięs, 2 podrobów i wątroby, meatpoint umożliwia dodanie dowolnych składników z naszej bazy.
Od razu napiszę, że używanie składników własnych wymaga od ciebie jako opiekuna posiadania pewnej wiedzy i doświadczenia co do potrzeb czy przyzwyczajeń jego kota. Pewnie już coś na ten temat wiesz - przejrzyj nasze praktyczne przykłady użycia różnych składników własnych, a zapewne odkryjesz coś dla swojego domownika.
🐟 Ryby i Whole Prey 🐁
Składniki własne dają nam możliwość dodania, np. mięsa ryb czy Whole Prey (gryzonie, ptaki, ryby), aby urozmaicić dietę naszego mruczka. Jeżeli wybieramy taki składnik własny to dobrze najpierw przeliczyć przepis bez niej. Sprawdzić ile mięsa mamy w przepisie i dopiero wtedy dodawać rybę/WP, wpisując ilość np. na poziomie 20% mięsa. Następnie przeliczamy jeszcze raz i mamy urozmaicony przepis. ;)
♻️ Zero waste
W tym miejscu możemy też dodać resztki które zostały nam z poprzedniego barfa. Np. pozostałe 30 g wątroby z indyka, i wybrać w polu wątroba innej wątróbki akurat dostępnej w sklepie tak, aby kalkulator wyliczył tylko ile musimy dokupić.
🥩 3-cie i kolejne mięsa
Jeżeli chcemy urozmaicić barfa o dodatkowe mięsa, które nie mają stanowić podstawy mieszanki, ale dodatek, np. w Lidlu pojawiła się mięso z jelenia, ale jest wściekle drogie? Nie musisz układać przepisu na jeleniu, możesz kupić kawałek i dodać go do składników własnych, a kalkulator wyliczy przepis z dokładnie taką ilością jaką kupił_ś.
A może po ostatnim barfie zostało ci 124 g żołądków czy schabu - właśnie w tym miejscu możesz je wpisać. Pamiętając o tym, że surowego mięsa raz zamrożonego, nie doprowadzamy do pełnego ponownego rozmrożenia, lecz zachowujemy tak zwany ciąg chłodniczy - o czym więcej jeszcze napiszemy. ;)
⚖️ Bilansowanie chudych mięs
Czasem możemy chcieć ułożyć mieszankę z dwóch chudych mięs, ale kalkulator nie jest w stanie zbilansować odpowiedniego stosunku białko:tłuszcz. Wtedy można dodać do skłaników własnych trochę tłuszczu (smalec, łój, skóry drobiowe itp.), a kalkulator pozwoli wybrać dowolne drugie mięso (standardowo wybór drugiego mięsa jest zawężony, żeby sparować mięso tłustsze z mięsem chudszym). Uwaga! Takie "półmanualne" ustawianie może wymagać kilku prób, żeby dostarczyć odpowiednią ilość tłuszczu do zbilansowania mięsami, które dostarczą odpowiednią brakującą kaloryczność.
💊 Dodatkowe suplementy
Możemy jako składniki własne dodać najróżniejsze suplementy. Np. nasz kot bardzo lubi drożdże, ale użyliśmy wątróbki z kurczaka i w przepisie nie ma drożdży? Żaden problem, możemy dodać je ręcznie jako składnik własny - natomiast obserwujemy wtedy audyt przepisu i sprawdzamy jak zmienia się ilość witamin z grupy B (pamiętajmy, że część tych witamin pochodzi już z mięsa więc zwiększenie ilości drożdży nie spowoduje, że wszystkie witaminy z tej grupy podniosą się o tą samą ilość).
🧪 Jeszcze bardziej dodatkowe suplementy
W bazie mamy jeszcze kilka niestandardowych suplementów, które nie są konieczne do samego bilansowania. M.in. małże nowozelandzkie, spirulinę, chlorellę czy kryl, który ma za niską zawartość kwasów omega 3, żeby być suplementem omeg. Brakuje czegoś? Napisz na naszej grupie facebookowej, a dodamy jeżeli to dobry pomysł ;)
Przy wybieraniu suplementów jako składników własnych musimy pamiętać o sprawdzaniu audytu.
✔️ Czym jest audyt?
Poniżej przepisu meatpoint prezentuje jego audyt, czyli check listę wszystkich mikro i makro elementów w mieszance. Przede wszystkim należy pamiętać, że jeżeli przepis będzie niepoprawny to się po prostu nie wyliczy. Każdy z mikro i makro elementów wyliczany jest tak, aby uzyskać jego optymalną ilość, według norm przyjętych przez nas na podstawie badań naukowych oraz norm zawartych w NRC, AAFCO i FEDIAF. Natomiast algorytm dopuszcza pewne bezpieczne widełki powyżej i poniżej tego optimum.
Przykładowo dla 4-ro kilogramowego kota o średniej kaloryczności program wylicza optimum tauryny na poziomie 1316 mg i do tej wartości będzie dążył, opierając się na zaleceniach, że minimum w diecie to około 650 mg zależnie od źródła, oraz na podstawie bezpiecznych do spożycia ilości ustalając widełki od 650 do 2632 mg. Natomiast gdybyśmy postanowili ręcznie wpisać więcej tauryny, niż zostało to wyliczone w przepisie, to meatpoint pozwoli nam dodać suplement tylko do bezpiecznego poziomu.
🔐 Warto zaznaczyć, że dla bezpieczeństwa mechanizm audytu jest niezależny od algorytmów bilansujących mieszankę. Oznacza to, że audytowana jest gotowa mieszanka ze wszystkimi składnikami, czyli także składnikami własnymi, a przepisy nie spełniające wymagań ze względu bezpieczeństwa nie zostaną zaprezentowane.
Dzięki temu w audycie dostajemy takie informacje jak np. "obniżony poziom potasu" nie oznacza to jednak, że ta konkretna mieszanka jest zła. Oznacza że na pewno spełnia minimum, ale na przyszłość warto zwracać uwagę czy ten komentarz się nie powtarza w audycie. A jeżeli tak, to warto przeczytać wskazówkę i na przyszłość postarać się, aby przynajmniej w części przepisów przykładowy potas był "na zielono".
➔ Back to all articles
Remember that if you have any questions or technical issues with the calculator, you will surely find assistance in our Facebook group (English posts are welcome!). We encourage you to join it, as well as to follow our social media channels, where you will find a wealth of useful knowledge :)
You can also contact us directly at support@meatpoint.io
Copyright meatpoint.io