Fleisch
-Rechner

Schritt 1: Katze, seine Anforderungen und NEM für sie

Als Erstes sollen Sie die Information über Ihre Katze in der App hinzufügen. Die zur Berechnung des Rezepts erforderlichen Informationen sind das Gewicht der Katze und die Bestimmung des Kalorienbedarfs basierend auf ihrer Aktivität, ihrem Zustand, ihrem Alter und ihre Geschlechtsreife.

Wir unterscheiden:

• Kätzchen in zwei verschiedenen Altersklassen und zwei verschiedenen Aktivitäten
• Erwachsene Katzen in 5 Futterenergieklassen
• Trächtige oder säugende Katzen

Für erwachsene Katzen stehen 5 Energiestufen (Kaloriengehalt) der Ernährung zur Auswahl:

1. Übergewichtige Katzen, die eine Gewichtsabnahme erfordern,
2. Leicht übergewichtige Katzen, kastrierte Katzen mit geringer Aktivität,
3. Unkastrierte Katzen mit geringer Aktivität, kastrierte Katzen,
4. Kastrierte Katzen, hochaktive kastrierte Katzen, leicht untergewichtige Katzen,
5. Katzen mit sehr hoher Aktivität, sexuell aktive Katzen, dünne Katzen.

Nachdem Sie den anfänglichen Kalorienwert der Diät ausgewählt haben, überwachen Sie bitte das Gewicht Ihres Haustiers und ändern Sie den ausgewählten Kalorienwert je nach Wohlbefinden und Gewichtsveränderungen.

Bitte bedenken Sie, dass der Energiebedarf erwachsener Katzen weitgehend individuell ist und das gewählte Modell nur die beste derzeit bekannte Annäherung darstellt. Nachfolgend finden Sie eine detailliertere Beschreibung der Formeln, auf deren Grundlage wir die oben genannten Energieniveaus (Kaloriengehalt) der Ernährung angepasst haben.

Der tägliche Energiebedarf (DER - Daily Energy Requirement) einer Katze wird durch die Formel ausgedrückt:

DER = MER * BW^0.67

MER (Maintenance Energy Requirement) ist Energiebedarf in der Ruhelage, BW (Body Weight) ist Körpergewicht, und BW^0.67 ist das metabolische Körpergewicht (beachten Sie, dass es nicht linear mit dem Körpergewicht zusammenhängt). MER hängt von der Reife und Aktivität der Katze ab.

Beispiele:

• Der Kater Kropek, mäßig aktiv, erwachsen, 4 kg
  • MER = 75 kcal/kg^0.67
  • BW = 4 kg
  • BW^0.67 = 2.53 kg^0.67
  • DER = 75 kcal/kg^0.67 * 2.53 kg^0.67 =~ 190 kcal
• Der Kater Baron, mäßig aktiv, erwachsen 8 kg
  • MER = 75 kcal/kg^0.67
  • BW = 8 kg
  • BW^0.67 = 4.03 kg^0.67
  • DER = 75 kcal/kg^0.67 * 4.03 kg^0.67 =~ 302 kcal
• Die Katze Princessa, hochaktiv, erwachsen 5 kg
  • MER = 100 kcal/kg^0.67
  • BW = 5 kg
  • BW^0.67 = 2.94 kg^0.67
  • DER = 100 kcal/kg^0.67 * 2.94 kg^0.67 =~ 294 kcal

Wie Sie sehen, der Kalorienbedarf von Katzen hängt nicht nur von ihrem Gewicht ab, sondern auch von Aktivität, Alter und ob sie kastriert sind. In den Beispielen 2 und 3 ist der Kalorienbedarf von Katzen sehr ähnlich, obwohl ihr Gewicht erheblich variiert.

Wenn Sie mehr wissen wollen:

• FEDIAF (‘Nutritional Guidelines’ - FEDIAF, The European Pet Food Industry, 2021, Kap. 7.2, S. 48)
• NRC (‘Nutrient Requirements of Dogs and Cats’ - National Research Council, 2006, S 28-48)
• Interessante Metaanalyse: Energy requirements of adult cats, 2010

Schritt 2: NEM-Set auswählen

Der Benutzer muss aus den verfügbaren Produkten ein Set von NEM zusammenstellen.

In unseren Rezepturen werden die NEM benutzt:

• Jod (Algen)
• Kalzium (wir empfehlen die Verwendung von Kalziumcitrat, Sie können aber auch Schalen verwenden)
• Vitamine aus der Gruppe B (Hefe)
• Eisen (Hämoglobin)
• Vitamin E
• Omega-Fettsäuren
• Natrium (nicht jodiertes Salz, vorzugsweise Himalaya-Salz)
• Taurin
• Phosphor (Knochenmehl – nur in einigen Rezepten, wir verwenden keine Knochen aufgrund der unterschiedlichen Zusammensetzung und Ungenauigkeiten je nachdem, welche Knochen wir verwenden, mehr über Phosphor in Schritt 4)
• Vitamin D (sehr selten, aufgrund des Fediaf/NRC-Standards, und hohe Vitamin-D-Spiegel können eine Kalziumresorption aus den Zähnen verursachen)
• Magnesium (optional)
• Kupfer (optional)
• Darüber hinaus können Nahrungsergänzungsmittel, die in der MPR-Formel nicht ausgelistet sind, als eigene Inhaltsstoffe hinzugefügt werden

Eine Ressource zur Zahnresorption: Tooth Resorption in Cats Unfortunately Often Goes Undiagnosed - B. Beckman, 2016)

Sollte das verwendete Nahrungsergänzungsmittel nicht vorhanden sein, kontaktieren Sie uns bitte, vorzugsweise mit dem beigefügten Foto der Zusammensetzung des Nahrungsergänzungsmittels.

Schritt 3: Zutaten für ein Rezept auswählen

Sie sollten mit dem Zeitraum (Anzahl der Tage) beginnen, für den das Rezept gedacht ist, der Wahl der Katze (Sie können ein Rezept für mehr als eine Katze erstellen, aber nur, wenn die Katzen derselben Kalorienkategorie der Diät angehören) und die Wahl des zuvor hinzugefügten NEMs. Es muss auch festgelegt werden, wie viel Prozent der Fleischmasse (die Masse von Fleisch und Innereien, jedoch ohne Leber) Innereien sein sollen. Diese Zahl sollte anhand der Vorlieben unserer Katze ermittelt werden (wenn Sie nicht wissen, was Sie wählen sollen, beginnen Sie mit dem Standardwert). Dann sollten Sie sich für Leber (das wichtigste Vitamin-A-Ergänzungsmittel), zwei Arten von Innereien (hier hauptsächlich Herzen und Mägen) und zwei Fleischsorten entscheiden.

Diese Anzahl an Zutaten ermöglicht es Ihnen, das Protein-Fett-Verhältnis der resultierenden Diät richtig auszubalancieren. Die zweite Fleischauswahl wird dynamisch eingeschränkt, um eine effektive Berechnung des richtigen Rezepts zu gewährleisten.

Die besten Quellen:

• The omnivorous dog dogma and carnivorous cat connection - W. H. Hendriks, 2014
• Geometric analysis of macronutrient selection in the adult domestic cat, Felis catus. - Hewson-Hughes AK1, Hewson-Hughes VL, Miller AT, Hall SR, Simpson SJ, Raubenheimer D., 2011

Die Daten zu den verwendeten rohen Innereien und Fleisch stammen aus den unten aufgeführten Quellen. Daten zu Nahrungsergänzungsmitteln stammen von Herstellern.

• U.S. Department of Agriculture (USDA)
• Frida Food Data - National Food Institute, Technical University of Denmark
• LGC Nutrient analysis of chicken and turkey
• Meat, Poultry and Game Supplement
• Taurine concentrations in animal feed ingredients
• und andere

Schritt 4: Optimierung

Der Nährstoffbedarf von Katzen wird in der Literatur in Bezug auf 1000 kcal ME, MJ ME oder 100 g TS ausgedrückt, wobei ME (metabolisierbare Energie) die Stoffwechselenergie, MJ „Megajoule“ und DM (Trockenmasse) die Trockenmasse des Futters ist . Bei MPD haben wir Werte pro 1000 kcal ME angenommen. Je nach MER der Katze variiert der Nährstoffbedarf. Das bedeutet, dass beispielsweise 10 g Futter für eine mäßig aktive Katze nicht nur eine andere Energiedichte, sondern auch eine andere Dichte an Nährstoffen (also auch Nahrungsergänzungsmitteln) aufweisen als 10 g Futter für eine sehr aktive Katze. Nur Katzen mit demselben MER können dasselbe MPD-berechnete Futter teilen.

Alle Zutaten (frisch und Nahrungsergänzungsmittel) werden in einem automatischen Prozess ausbalanciert, der das Gewicht aller Zutaten bestimmt. Der Ausgleich erfolgt durch die Zugabe weiterer Zutaten unter Beibehaltung der angenommenen Verhältnisse von Protein:Fett, Kalzium:Phosphor und anderen.

Das Kalzium-Phosphor-Verhältnis ist für die langfristige Gesundheit von Katzen von entscheidender Bedeutung, da chronische Nierenerkrankungen (CKD) als häufigste Todesursache bei erwachsenen Katzen gelten. Es ist das Ergebnis einer Ernährung mit einem falschen Kalzium-Phosphor-Verhältnis (zu viel Phosphor) und einer Dehydrierung, die häufig auf eine unnatürliche Trockennahrung zurückzuführen ist. FEDIAF hat im Jahr 2020 die Mindestmenge an Phosphor in der Ernährung erwachsener Katzen halbiert.

Quelle:

• ‘Nutritional Guidelines’ - FEDIAF, The European Pet Food Industry, 2021
• ‘Nutrient Requirements of Dogs and Cats’ - National Research Council, 2006
• Chronic Kidney Disease in Aged Cats: Clinical Features, Morphology, and Proposed Pathogeneses - CA Brown, J. Elliott, CW Schmiedt, SA Brown, 2016
• Observation about phosphorus and protein supply in cats and dogs prior to the diagnosis of chronic kidney disease - L. F. Böswald, E. Kienzle, B. Dobenecker, 2017

Das effektiv berechnete Rezept wird in 3 Abschnitten dargestellt::

1. Zusammenfassung mit Erinnerung an die Einstellungen (Anzahl Tage, Anteil von Innereien) sowie die Tagesration für jede Katze. Die Tagesportion wird durch Kalorien und Gewicht beschrieben. Die angegebene Portion sollte auf alle Mahlzeiten des Tages verteilt werden und deckt den gesamten Nährstoffbedarf der Katze ab.
2. Zutatenliste mit Gewichten. Bei einigen Nahrungsergänzungsmitteln kann auf Gewicht verzichtet werden – das bedeutet, dass sie in diesem Rezept nicht hinzugefügt werden sollten. Wenn Sie kein aktives Abonnement haben, werden viele Zutatengewichte ausgeblendet. Alle angegebenen Zutaten müssen entsprechend dem angegebenen Gewicht in die vorbereitete Mischung einbezogen werden. Unterhalb der Liste finden Sie das Gesamtgewicht des Rezepts, aufgeschlüsselt nach Gewicht der Zutaten und Gewicht des hinzugefügten Wassers, um Platz im Gefrierschrank zu sparen. In diesem Fall muss nach dem Auftauen das Wasser hinzugefügt werden.
3. Prüfbericht des berechneten Rezepts. Nach der Berechnung jedes Rezepts gleicht meatpoint.io die ermittelten Werte mit den Ernährungsbedürfnissen der Katze auf Basis aktueller wissenschaftlicher Quellen ab. Der Bericht präsentiert ausgewählte Zahlenwerte von Schlüsselfaktoren. Im Rahmen des Berichts können Informationen über den unter- oder überschätzten Wert des nicht ergänzten Inhaltsstoffs vorgelegt werden. Solche Abweichungen sind immer noch sicher, aber eine längere Einspeisung von Rezepten mit denselben Informationen/Warnungen sollte vermieden werden.

Lebensmittelsicherheit ist unsere Priorität. Vorschriften, die nicht den Standards entsprechen und schädlich sein könnten, werden nicht dargestellt. In diesem Fall wird nur der Aufzählungsfehler angezeigt.

Nein, niemals ohne Rücksprache mit einem Ernährungsberater!
Wenn man der Katze nur Fleisch (oder Fleisch mit Innereien) als Nahrungsgrundlage gibt, schadet dies der Katze, denn eine solche Ernährung ist unausgewogen und zu nährstoffarm. Bitte beachten Sie, dass sich Katzen in der Natur von ausgewählten Fragmenten gejagter Kleinsäuger und Vögel ernähren. Nutztiere unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung von Wildtieren.
Ausgewogene Rohkost ist für Katzen konzipiert, deren Lebenserwartung weit über der durchschnittlichen Lebenserwartung von Wildkatzen liegt.

Bei kranken, allergischen oder extrem wählerischen Katzen kann eine schrittweise Einführung weiterer Nahrungsergänzungsmittel erforderlich sein, ein solcher Prozess sollte jedoch von einem Ernährungsberater kontrolliert werden. Die Basisversion der Anwendung unterstützt die Erstellung solcher Mischungen nicht.

Sehr gerne. Es besteht jedoch eine gute Chance, dass wir bisher keine ausreichend vollständigen Daten zu den Nährstoffen dieses Inhaltsstoffs gefunden haben. Bitte senden Sie bekannte Datenquellen zur Beschreibung dieses Inhaltsstoffs.

Nein, aber wir möchten übrigens klarstellen, dass solche Diäten der Katze schaden. Katzen sind rücksichtslose Raubtiere und sollten ihre Energie aus Eiweiß und Fett beziehen. Kohlenhydrate sind eine optionale Energiequelle und sollten höchstens als Bruchteil der gewonnenen Energie genutzt werden. Eine „gut ergänzte vegetarische Ernährung“ für Katzen gibt es einfach nicht.

Wir bieten die Möglichkeit, Rezepte für 1–4 Katzen zu berechnen, jedoch nur, wenn sie sind in der gleichen Verfassung, d. h. sie gehören zur gleichen Altersgruppe und haben die gleiche Energiebedarfsklasse.
Vereinfacht gesagt: Die Portionen für jede Katze enthalten die optimale Menge an benötigten Nährstoffen und beispielsweise wird die Mischung bei einer übergewichtigen Katze eine andere Ergänzung pro 100 g enthalten als bei einer sehr aktiven Katze.

Für die Zwecke von meatpoint.io haben wir die Meatpoint-Diät (MPD) entwickelt – eine Reihe von Erwartungswerten und Bandbreite von Nährstoffe. Wir haben die bekannten wissenschaftlichen Quellen ausgewertet, auf denen auch andere Rohkost-Ernährungsformen basieren. Grundquellen: FEDIAF Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs (2021) und Nutrient Requirements of Dogs and Cats (2006).

Kurz gesagt: sowohl MPD als auch BARF sind Methoden zur ausgewogenen Fleischernährung (ang. raw feeding). Die Grundannahmen sind dieselben, d. h. eine ausgewogene Ernährung entsprechend den Ernährungsbedürfnissen der Tiere auf der Grundlage natürlicher, roher Zutaten, ergänzt durch Nahrungsergänzungsmittel.
Da es viele voneinander abweichende „BARF-Rechner“ gibt, sind detaillierte Vergleiche nur gegen konkrete BARF-Implementierungen möglich. Haben Sie ein Rezept, das Sie ausführlich besprechen möchten? Schreiben Sie gerne einen Beitrag in unserer Gruppe

Nein. Zwei gesunde, aber kleine Menschen mit einem Gewicht von jeweils 50 kg haben einen anderen Nährstoffbedarf als ein gesunder, sehr großer Mann mit einem Gewicht von 100 kg. Nach dem aktuellen Stand der Wissenschaft wird der Energiebedarf anhand des Stoffwechselgewichts berechnet, das nicht linear vom Gewicht der Katze in Kilogramm abhängt.

Ja, wir werden bald Fleisch mit Knochen (en: "raw meaty bones", RMBs)hinzufügen, da es uns gelungen ist, zuverlässige Daten zu erhalten.